Nyårsmiddagens efterrätt var en av mina favoriter från det gångna året:
 |
| Choklad chantilly med kaffe och svartvinbärssylt. Jag serverade det med ett pulver av karamelliserade hasselnötter. |
 |
| Superdegen med gluten - ett roligt experiment men inget jag kommer göra igen |
 |
| Tonkaparfait med havtornssås och färska jordgubbar - enkelt och gott, goda ingredienser som passar fint ihop. |
 |
| Godisband på jordgubb och havtorn - smakrika godisremmar |
 |
| Rosenmarshmallows, flädermarshmallows - luftigt och raffinerat godis |
 |
| Levai - Luftigt och saftigt bröd, roligt att baka eftersom att det går fort och reser sig mycket i ugnen |
 |
| Skållat rågbröd med kummin - saftigt och mustigt rågbröd smaksatt med kummin |
 |
| Foccacia med tomat, basilika och mozzarella - perfekt till brorsans studentfest |
 |
| Äggpasta |
 |
| Äppelpaj med kvittenmarmelad och tonkaparfait - häftig smakkombination med en enkel men ändå lyxig känsla |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar